オーブン200度予熱スタート

鍋にバター牛乳グラニュー糖を入れ中火でかき混ぜながら、ふつふつするまでかける。

ボールに米粉と、冷ました牛乳を、半分入れて泡立て器で混ぜる。解いた卵も混ぜ、さらに、残りの牛乳液も混ぜる。

更に、ラム酒、バニラエッセンスを加え、
型に生地を流し入れ200度のオーブンで、1時間焼く。
すぐに型から、外す。