ジャガイモは水にさらさない（くっつきにくくなります）
ひっくり返す時ぐちゃっとしてもチーズでなんとかなります。ヘラで押さえながら焼くと焼き目がよくつきます◎
ケチャップなどつけて食べても美味しいです！