子供が喜ぶ牛乳☆カボチャのニョッキ
いつも空色 @cook_40357129
子供が喜ぶ牛乳を使ったホワイトソースをカボチャを入れる事で甘味のある優しい味にしました。ほっこりする美味しさです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの優しい甘味が美味しいニョッキを作りたかったので作りました。
子供が喜ぶ牛乳☆カボチャのニョッキ
子供が喜ぶ牛乳を使ったホワイトソースをカボチャを入れる事で甘味のある優しい味にしました。ほっこりする美味しさです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの優しい甘味が美味しいニョッキを作りたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスしてレンジチンして少ししんなりさせておきます。
ほうれん草は茹でておきます。 - 2
鶏もも肉は適当な大きさに切って、塩、こしょうをして小麦粉をまぶします。
-
- 3
鶏もも肉はバターor サラダ油で焼き目をつけておきます。
-
- 4
フライパンを熱し、バターを入れて玉ねぎ少し炒めてから、小麦粉も加えて炒めます。
-
- 5
しめじ、鶏もも肉も加え、少しずつ牛乳も入れて煮込みます。
ニョッキを茹でます。 -
- 6
とろみがついてなめらかになったらかぼちゃペーストを加え味付けし、最後にほうれん草、茹でたニョッキを絡めたら出来上がり。
- 7
器に盛ってお好みでパセリやチーズをかけます。
コツ・ポイント
かぼちゃペーストも加えるので、少し固めのソースかもしれません。
お好みで牛乳を足して調節して下さい。
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