作り方
- 1
文旦をムッキーちゃんで剥く
- 2
トマトをぶつ切る。文旦50g（崩れたものでよい）と合わせてバーミックスでガガガ
- 3
２をザルでこす
- 4
３を50ccほど取り分けゼラチンパウダーと砂糖を入れチン。完全に沸騰させ煮溶かす。溢れ出に注意
- 5
４と３を合わせ冷やし固める
- 6
文旦を食べやすいひと匙ほどの大きさに割き、５と交互に容器に盛り付ける
コツ・ポイント
ゼリーは少し緩めがおいしい
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