きゅうりの簡単漬物
クックV7LEOQ☆ @cook_40222824
本つゆで漬けるので醤油辛くならない所がミソ！
このレシピの生い立ち
醤油漬けも好きですがつかりすぎると辛くなってしまうので本つゆで試した結果ですっ！
かんたん酢がなければ本つゆのみでも美味しく頂けます！
きゅうりの簡単漬物
本つゆで漬けるので醤油辛くならない所がミソ！
このレシピの生い立ち
醤油漬けも好きですがつかりすぎると辛くなってしまうので本つゆで試した結果ですっ！
かんたん酢がなければ本つゆのみでも美味しく頂けます！
作り方
- 1
きゅうりを塩もみして軽く洗い流す
- 2
きゅうりを乱切りにする
- 3
容器に入れたら本つゆを浸るくらい入れ、残りのかんたん酢とごま油も一緒に入れる。
- 4
味が馴染むまで冷蔵庫で寝かす次の日には食べ頃です。
コツ・ポイント
かんたん酢とごま油は調節してください。さっぱりさせたい時は多めに入れると良いです。
ジップロックを使うと本つゆも少なく漬かります。
辛党の人は唐辛子を入れてピリ辛にしても美味しく頂けます。
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