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家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★
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家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★-レシピのメイン写真

家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

豆腐を油で揚げると外がカリッ中がふんわり♬塩味のおつまみレシピ♬
簡単で美味しくて低コストなのでとってもおすすめです★
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐を作る時にダシをかけずに豆腐自体に塩味を付けたらおつまみになるのでは?と思い作ってみたら大好評でした★
子供たちも大好きです♡

豆腐を油で揚げると外がカリッ中がふんわり♬塩味のおつまみレシピ♬
簡単で美味しくて低コストなのでとってもおすすめです★
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家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

豆腐を油で揚げると外がカリッ中がふんわり♬塩味のおつまみレシピ♬
簡単で美味しくて低コストなのでとってもおすすめです★
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揚げだし豆腐を作る時にダシをかけずに豆腐自体に塩味を付けたらおつまみになるのでは?と思い作ってみたら大好評でした★
子供たちも大好きです♡

豆腐を油で揚げると外がカリッ中がふんわり♬塩味のおつまみレシピ♬
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揚げだし豆腐を作る時にダシをかけずに豆腐自体に塩味を付けたらおつまみになるのでは?と思い作ってみたら大好評でした★
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • クレイジーソルト お好み
  • 片栗粉 大さじ2~3
  • サラダ油 フライパンに2センチ
  • 乾燥パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    作る30分位前から豆腐をキッチンペーパーで包んで水切りしておく。

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方1写真
  2. 2

    豆腐を16等分に切る。

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方2写真
  3. 3

    豆腐をお皿に並べ、両面ともにクレイジーソルトをかける。

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を四隅に付けて、サラダ油を入れたフライパンを180度に熱し揚げていく。

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方4写真
  5. 5

    表面がカリッとなり薄くきつね色になったらキッチンペーパーの上で油を切る。

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて乾燥パセリを振って出来上がり♡
    塩やコショウをつけると更に絶品です♬

    • 家飲みを楽しもう♬豆腐の塩唐揚げ★作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は事前に水切りしてくださいね♬
水分が多いとカリッとならず、べちゃっとなります★

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/12/13 14:19に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen(ユキズキッチン)」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 もめん豆腐

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