☺朝ごはんに☆簡単玉子料理シャクシュカ☺
hirokoh @hirokoh
イスラエルや北アフリカなどで食べられている卵料理・シャクシュカです♪
野菜たっぷり＆すぐ作れて朝ご飯にもオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
シュクシュカをおうちで手軽に食べたかったので考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
☺朝ごはんに☆簡単玉子料理シャクシュカ☺
イスラエルや北アフリカなどで食べられている卵料理・シャクシュカです♪
野菜たっぷり＆すぐ作れて朝ご飯にもオススメですよ♡
このレシピの生い立ち
シュクシュカをおうちで手軽に食べたかったので考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
アプリでひらく
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて１ｃｍぐらいのみじん切りにする。
ピーマンはへたと種を取り除き、１ｃｍ角の大きめのみじん切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、おろしにんにくと玉ねぎ・ピーマンを入れて３分炒める。
- 3
トマト缶を加えてトマトを潰し、クミン・鶏がらスープの素・砂糖・塩・粗挽き黒胡椒を入れ、混ぜながら７分煮込む。
- 4
玉子を割り入れて、蓋をして２～３分経ったら完成♪
玉子の固さは好みがあるので、蓋をしてからの時間は加減してみてください。 - 5
バケットやトーストにのせて召し上がれ♡
お好みでタバスコをかけて食べても美味しいですよ☆
コツ・ポイント
・野菜のシャキシャキ感が少し残った状態で仕上がります。
・お好みでベーコンやハム、ウインナーなどを入れても美味しいですよ♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21432258
