至高の焼肉のタレ

onioni2004
onioni2004 @cook_40323899

リュウジさんの焼肉のタレです
このレシピの生い立ち
リュウジさんの至高の焼肉のタレです。

至高の焼肉のタレ

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材料

1人分
  1. にんにく 1片
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1/2
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. ★味の素 5振り
  9. 炒りゴマ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小鍋にたまねぎをすりおろす

  2. 2

    ★を投入して1回沸かす

  3. 3

    沸いたら火をとめてにんにくをすりおろす

  4. 4

    いりごま大さじ1ひねりながら入れて冷めたら完成

コツ・ポイント

原作の半量にしています。肉の下味は塩のみでOK。レタスを焼肉と一緒にあぶって巻いてタレにつけて食べます。

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50代独身男性です。自炊で作ってみたレシピをメモ的にあげていきます。
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