もやしと細切りにしたピーマンや人参を、塩コショウと鶏ガラスープを入れて、炒める。

フライパンで卵を焼き、片面焼き色がついたら、二つ折りにして塩コショウする。

袋ラーメンの麺を、分量通りのお湯で茹でる。ゆで時間は少し短めがおすすめ。

どんぶりにラーメンのスープの粉を入れ、茹であがった麺のゆで汁を、半分くらい入れ、しっかり溶かす。

更に、麺もどんぶりに入れ、残りのゆで汁の半分くらいを入れ混ぜる。