作り方
- 1
カボチャはレンジで加熱して柔らかくする。マッシュしてAを加え混ぜる。
- 2
紅芯大根はいちょう切りの薄切り。アボカドは角切りにする。
- 3
①とアボカドと生ハムを器に盛り付け紅芯大根を飾る。パルメザンチーズとオリーブオイルとコショウを振る。セルフィーユを飾る。
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