炊飯器の釜に①の材料を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる。

1に②の材料を入れよく混ぜる。

2にベーキングパウダーを入れ、混ぜる。

3にブルーベリージャムを少しずつ散らすようにして、入れる。

4を炊飯器にセットし通常の炊飯モード、もしくは調理モード65分で炊飯する。

炊飯が終了したら、竹串で刺してみて、生地がつくようなら、もう一度炊飯モードを押す。

お皿に移し、粗熱がとれたら、お好きな大きさにカットする。冷蔵庫で冷やすと、しっとりケーキになる。