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ネギ味噌
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ネギ味噌-レシピのメイン写真

ネギ味噌

クックO2S180☆
クックO2S180☆ @cook_40266150

大根の上やご飯にのせて美味しいですよー
このレシピの生い立ち
ネギの上の部分捨ててましたが
万能味噌だれができました!

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材料

  • 長ネギ 上の部分3本分くらい
  • ごま油 少し
  • ○味噌 35g
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ2
  • ○白だし 小さじ1
  • ○味の素 3振
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作り方

  1. 1

    ネギの上の部分をみじん切りする
    ○を混ぜ合わせておく
    ごま油で炒める

    • ネギ味噌作り方1写真
  2. 2

    ○を入れ中火でゴムベラで混ぜ合わせる

    • ネギ味噌作り方2写真
  3. 3

    このくらい煮詰めたら完成!

    • ネギ味噌作り方3写真

コツ・ポイント

調味料入れたら焦げないようにゴムベラで混ぜ合わせてね!

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クックO2S180☆
クックO2S180☆ @cook_40266150
2023/04/05 08:27に公開

このレシピのキーワード

酒 味噌 長ネギ

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