誰が作っても美味しいポテトのまぶし揚げ！
クックE8KBWS☆ @cook_40414558
材料はポテトと唐揚げ粉と油の3つ
簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
いろいろポテトのレシピはあるけど
調味料を揃えるのが大変、早くて簡単に出来るフライドポテトを食べたくて、市販の商品を使ってみました！
誰が作っても美味しいポテトのまぶし揚げ！
材料はポテトと唐揚げ粉と油の3つ
簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
いろいろポテトのレシピはあるけど
調味料を揃えるのが大変、早くて簡単に出来るフライドポテトを食べたくて、市販の商品を使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトは薄く1mm程度にスライスします♪スライサーを使うと簡単に
出来ます - 2
スライスしたポテトをカリカリが好きな方は千切りくらい細く切ります♪少し太めだとポテト感が味わえます
- 3
少し水にさらしてアク抜きします
ザルにあげてボールやお皿に置いて
あまり水切りしない方が唐揚げ粉が
よくからみます - 4
そこに市販の唐揚げ粉投入
まぜまぜしてまぶします
濃い味がお好きな方は唐揚げ粉多めで！薄味がお好きな方は少なめに - 5
普通に唐揚げのように揚げてください！油控えめの方はフライパンにポテトが浸るくらいの多めの油で、炒める様に揚げてもOK
- 6
あとはカリカリになるまで揚げれば
出来上がり！千切りせず丸いまま揚げるとポテト感がありまた違った食感になります！ -
- 7
おつまみやおやつに！唐揚げ粉を使うから誰が作っても美味しいです
コツ・ポイント
ポテトを細く切るとカリカリで食感がたまりません！おやつにもおつまみにもおすすめです
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