レンジで簡単☆スパイシーチリコンカン

Name: レンジで簡単☆スパイシーチリコンカン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/4玉; にんにく 1片; エリンギ 1本; 大豆の水煮 100g; トマト缶 1/2缶(200g); 砂糖・オリーブオイル 各大さじ1/2; コンソメ 小さじ1; 醤油 小さじ1; カイエンペッパー(チリパウダー) 小さじ1; クミンパウダー 小さじ1/2; ナツメグ 小さじ1/4; 塩・ブラックペッパー 少々

mocaron211 @cook_40254269

レンジで簡単に野菜とお豆のヘルシーチリコンカン！スパイシーでクラッカーやパン、サラダチキンやレタスに乗せても美味しい♡
このレシピの生い立ち
家にあるスパイスで作ってみました☆

レンジで簡単☆スパイシーチリコンカン

mocaron211 @cook_40254269

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材料

玉ねぎ 1/4玉
にんにく 1片
エリンギ 1本
大豆の水煮 100g
トマト缶 1/2缶(200g)
砂糖・オリーブオイル各大さじ1/2
コンソメ小さじ1
醤油小さじ1
カイエンペッパー(チリパウダー) 小さじ1
クミンパウダー小さじ1/2
ナツメグ小さじ1/4
塩・ブラックペッパー少々

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作り方

1

玉ねぎ、にんにく、エリンギをみじん切りにする。
2

大きめの耐熱容器に全て入れて混ぜ、ラップをして600W8分加熱する。
3

取り出して粗熱を取り、冷蔵後で一晩寝かせたら味が染み込んで更に美味しいです♪

コツ・ポイント

お好みでアスパラや人参、ブロッコリーの茎などをプラスで入れても美味しいです♪

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つくれぽ

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mocaron211 @cook_40254269

2023/04/12 00:24に公開

食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡

このレシピのキーワード

チリコンカン大豆エリンギトマト缶にんにくクミン玉ねぎ

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