CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
旬のわらびの下処理・保存方法
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
旬のわらびの下処理・保存方法-レシピのメイン写真

旬のわらびの下処理・保存方法

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

わらびの下処理と保存方法です。
ぜひ活用してください。
このレシピの生い立ち
令和4年5月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

わらびの下処理と保存方法です。
ぜひ活用してください。
このレシピの生い立ち
令和4年5月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

もっと読む

旬のわらびの下処理・保存方法

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

わらびの下処理と保存方法です。
ぜひ活用してください。
このレシピの生い立ち
令和4年5月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

わらびの下処理と保存方法です。
ぜひ活用してください。
このレシピの生い立ち
令和4年5月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 生わらび 200g
  • 重曹 大さじ1
  • 熱湯 適量
  • らっきょう酢 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【下処理】
    わらびの根元を切り落とし、重曹をつける。

  2. 2

    ①を鍋に入れ、残りの重曹を振りかける。

  3. 3

    ②の全体が浸かる位まで熱湯を注ぎ入れる。

  4. 4

    そのまま一晩冷ます。

  5. 5

    わらびをよく水洗いする。

  6. 6

    【保存方法】
    下処理したわらびをらっきょう酢に漬け冷蔵庫に保存する。

  7. 7

    【調理例】
    わらびのおひたし。紅しょうがを添えて♪

    • 旬のわらびの下処理・保存方法作り方7写真

コツ・ポイント

料理に添えたりおひたしにするほか、ちらし寿しや炊き込みご飯などいろいろな料理に使えます。
保存は、清潔な瓶を使い、らっきょう酢にしっかり浸るようにしましょう。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2023/04/10 08:58に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
もっと読む

このレシピのキーワード

わらび

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草とコーンの卵スープ
  2. ごぼうと人参とちくわの甘辛炒め♪
  3. ぷるぷるドーム型スフレチーズケーキ15cmボウル
  4. 生ハムとモロヘイヤの粒マスタード和え
  5. 杏酵母と酢小豆のフルーツみつ豆
  1. きゅうりとコーンとかにかまのデリサラダ
  2. キャベツとチキンささみのデリサラダ
  3. 簡単なのに絶品!旨味たっぷりたけのこご飯
  4. ササミの梅肉シソ、チーズシソ焼き☆
  5. 調味料は和食の黄金比!簡単たけのこ土佐煮
  6. Mom's🥇Classic Potato Salad
  7. Steak Kabob with Chimichurri sauce
  8. 🥇Cajun Parmesan-Grilled Chicken Sub By (Jerr)
  9. 🥇Gourmet French Toast by (Jerr)
  10. Quinoa salad
  1. 鯖缶の炊き込みご飯
  2. 旬のたけのこの下処理・保存方法
  3. 小松菜と豚肉の和風炒め煮【大量消費】
  4. 卵を使わないハンバーグ種
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21433491
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close