MAX COFFEEシフォンのティラミス
房の駅 @cook_40252191
そのまま食べるだけなんて、もったいない！
アレンジしてさらに美味しくリッチに☆
このレシピの生い立ち
時短でとにかく美味しいデザートが出来ないかを考えました。
15分で作ったとは思えない、高級ティラミスに早変わり！
家族や友達にもとても喜んでもらえました♪
MAX COFFEEシフォンのティラミス
そのまま食べるだけなんて、もったいない！
アレンジしてさらに美味しくリッチに☆
このレシピの生い立ち
時短でとにかく美味しいデザートが出来ないかを考えました。
15分で作ったとは思えない、高級ティラミスに早変わり！
家族や友達にもとても喜んでもらえました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームは8分立てにして冷蔵庫へ。
MAX COFFEEシフォンケーキは1～2cm角に切っておく。 -
- 2
別のボウルに卵黄とグラニュー糖を合わせ、湯銭にかけながら（人肌くらい、温めすぎに注意）白っぽくなるまで泡立てる。
-
- 3
マスカルポーネを加えよく混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れておいた泡立てた生クリームを入れ混ぜ合わせる。
-
- 4
器にシフォンケーキを敷き詰め、その上からコーヒーをかける。その上にマスカルポーネを入れ、これをもう一度繰り返し層にする。
-
- 5
冷蔵庫でよく冷やしたら、上からピュアココアをふりかけて完成♪
-
コツ・ポイント
2の湯銭にかける時に、温めすぎには要注意！
量が少ないので、電動泡立て器いらずで、手動の泡立て器で作りました。
慣れると15分ほどで作れます。
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