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おから入りスコーン

富士見市
富士見市 @fujimi_23

【富士見市公立保育所給食のレシピ】
公立保育所で実際に提供しているメニューを紹介します。
このレシピの生い立ち
・お子様と一緒に作れる簡単おやつメニューです。
・おからには便通をよくする食物繊維が含まれています。

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・おからには便通をよくする食物繊維が含まれています。

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・おからには便通をよくする食物繊維が含まれています。

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材料

約10個分
  • おから 70g
  • ホットケーキミックス 150g
  • バター 40g
  • 普通牛乳 40g
  • 砂糖 15g
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作り方

  1. 1

    ボールにおからとホットケーキミックス、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1の中に軟らかくなったバターを入れ、指でつぶしながら粉類と混ぜる。

  3. 3

    2の生地に牛乳を少しずつ入れ、ひと塊にする。

  4. 4

    ひと塊になった生地を手でちぎり、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ180~190度で10~12分焼く。

コツ・ポイント

・バターは1㎝角程度に切り、指でつぶせる硬さになるよう室温に置いておく。
<1人分の栄養価>エネルギー124㎉ たんぱく質2.1g 脂質4.9g 炭水化物17.1g 食塩相当量0.1g

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富士見市
富士見市 @fujimi_23
2020/12/17 05:19に公開
埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ(富士見市健康増進計画・食育推進計画)」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

スコーン おから バター 牛乳 ホットケーキミックス

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