グルテンフリー オートミールクッキー

間宮大豆
間宮大豆 @cook_40339178

グルテンフリー、卵なし、ベーキングパウダーなしのクッキー
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて。焼けばなんとかなると思ってやってみたらできた。あとはバナナが余ってた。

グルテンフリー オートミールクッキー

グルテンフリー、卵なし、ベーキングパウダーなしのクッキー
このレシピの生い立ち
クッキー食べたくて。焼けばなんとかなると思ってやってみたらできた。あとはバナナが余ってた。

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材料

  1. バナナ 1本
  2. アーモンドミルク 10〜30cc
  3. エリスリトール 30〜50g
  4. オートミール 30g
  5. チョコチップ お好み
  6. ナッツ お好み(写真はアーモンド10粒)

作り方

  1. 1

    バナナを潰す

  2. 2

    アーモンドミルクを入れる

  3. 3

    オートミールとエリスリトールをいれる

  4. 4

    お好みでチョコチップや砕いたナッツをまぜる

  5. 5

    形をつくって、180℃のオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

バナナとオートミール混ぜて焼くだけでもできそう…笑(材料2つでもできると思う。)あと、いつも忘れるのは180℃のオーブンの予熱。

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間宮大豆
間宮大豆 @cook_40339178
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医師。食べることがだいすき。健康オタク。自分で作るときはできるだけ調味料や砂糖、小麦粉、乳製品などを使わないように気をつけています。だから本気で美味しいものを作ろうと思ったら少し物足りないかもしれないけれど、でもおいしいな、くらいを目指してます。ダイエットや健康は継続していくことが大切だと思うのでおいしくヘルシーに生きることが辛くならないようにごはんを作ってます。でも外食するときは何も気にしない。
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