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ちくわの磯辺焼き
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ちくわの磯辺焼き-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺焼き

SweetCafe✤
SweetCafe✤ @cook_40047772

朝ごはんの一品にも夜のおつまみにも
揚げるより食べやすい磯辺焼きです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに何かつまめるものと思い、
安く売られていたちくわを使って作りました。

朝ごはんの一品にも夜のおつまみにも
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朝ごはんの一品にも夜のおつまみにも
揚げるより食べやすい磯辺焼きです。
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材料

3～4人分
  • ちくわ(細め10㎝ぐらいの物) 10本
  • 薄力粉 大2
  • コーンスターチ(片栗粉) 大2
  • 水 大4
  • 青のり 大1
  • オリーブオイル(焼く時用) 大4
  • マヨネーズ お好み
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作り方

  1. 1

    薄力粉とコーンスターチ、水、青のりを混ぜる

    コーンスターチがない場合は全量薄力粉でもOK

  2. 2

    ちくわを斜めに2等分にし、1を絡める

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷いて
    2をこんがりと全面焼く

  4. 4

    ※温め直しはレンジよりトースターがおすすめです

コツ・ポイント

揚げ焼きにするので油跳ねに注意してください。

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SweetCafe✤
SweetCafe✤ @cook_40047772
2020/12/11 07:17に公開
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このレシピのキーワード

磯辺焼き 片栗粉 薄力粉 ちくわ

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