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サクホロおからクッキー(低糖質)
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サクホロおからクッキー(低糖質)-レシピのメイン写真

サクホロおからクッキー(低糖質)

murasaki27
murasaki27 @cook_40166610

おからパウダーを使って低糖質クッキー作りました。
全体で糖質3gちょい。
このレシピの生い立ち
おからパウダーのクッキー、固かったりサクッとしてないことが度々あったので、単純な素材で少量で簡単に低糖質で作れないか試した結果です。
私は25個くらいに切り、ちょこちょこ食べるのが好き。

おからパウダーを使って低糖質クッキー作りました。
全体で糖質3gちょい。
このレシピの生い立ち
おからパウダーのクッキー、固かったりサクッとしてないことが度々あったので、単純な素材で少量で簡単に低糖質で作れないか試した結果です。
私は25個くらいに切り、ちょこちょこ食べるのが好き。

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サクホロおからクッキー(低糖質)

murasaki27
murasaki27 @cook_40166610

おからパウダーを使って低糖質クッキー作りました。
全体で糖質3gちょい。
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おからパウダーのクッキー、固かったりサクッとしてないことが度々あったので、単純な素材で少量で簡単に低糖質で作れないか試した結果です。
私は25個くらいに切り、ちょこちょこ食べるのが好き。

おからパウダーを使って低糖質クッキー作りました。
全体で糖質3gちょい。
このレシピの生い立ち
おからパウダーのクッキー、固かったりサクッとしてないことが度々あったので、単純な素材で少量で簡単に低糖質で作れないか試した結果です。
私は25個くらいに切り、ちょこちょこ食べるのが好き。

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材料

  • バター 20g
  • クリームチーズ 20g
  • エリスリトール 20g
  • おからパウダー 20g
  • アーモンドプードル 10g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に余熱してね!

  2. 2

    バター、クリームチーズをレンジにかけ混ぜやすいよう柔らかくする。

  3. 3

    1にエリスリトールを加えよく混ぜる。

    ※ラカンカだったり、パルスイート(7gくらい)の3倍甘いやつ使ったりします。

  4. 4

    2におからパウダー、アーモンドプードル、バニラエッセンスを加え混ぜる。
    袋に入れて揉んで混ぜてもok

    • サクホロおからクッキー(低糖質)作り方4写真
  5. 5

    まとめて棒状にして好みの形で切る。
    写真の生地、厚さは5mmくらいかな。

    • サクホロおからクッキー(低糖質)作り方5写真
  6. 6

    170度に予熱したオーブンに入れて10分くらい。
    大きさによるので焦げないよう注意。

    • サクホロおからクッキー(低糖質)作り方6写真

コツ・ポイント

グルテン発生しないので「さっくり混ぜる」とか気にしないでokです。
袋に入れて揉んで纏めて切ってもok
ココア3gくらい入れたり、低糖質チョコ砕いて入れたり、アレンジ可能。

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murasaki27
murasaki27 @cook_40166610
2020/12/18 02:06に公開

このレシピのキーワード

クッキー おからパウダー クリームチーズ バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434525
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