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とろ~り豚汁
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とろ~り豚汁-レシピのメイン写真

とろ~り豚汁

クックAAZQN8☆
クックAAZQN8☆ @cook_40273985

最初普通に豚汁作ってその中に小麦粉、片栗粉溶いたの入れてすいとん作る予定でした。
このレシピの生い立ち
豚汁の具ですいとん作る予定の筈が小麦粉、片栗粉、水の量間違えたのか?出来上がったのは汁状の豚汁でなくトロミがたっぷり付いた豚汁。トロミ付きなので冷めにくくお腹一杯に。

最初普通に豚汁作ってその中に小麦粉、片栗粉溶いたの入れてすいとん作る予定でした。
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とろ~り豚汁

クックAAZQN8☆
クックAAZQN8☆ @cook_40273985

最初普通に豚汁作ってその中に小麦粉、片栗粉溶いたの入れてすいとん作る予定でした。
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豚汁の具ですいとん作る予定の筈が小麦粉、片栗粉、水の量間違えたのか?出来上がったのは汁状の豚汁でなくトロミがたっぷり付いた豚汁。トロミ付きなので冷めにくくお腹一杯に。

最初普通に豚汁作ってその中に小麦粉、片栗粉溶いたの入れてすいとん作る予定でした。
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材料

3人分
  1. だしの素 大匙1
  2. 小麦合わせ味噌 大匙2
  3. 生姜粉末 小匙半分
  4. 西友の豚汁の具 一袋
  5. 酒 大匙1
  6. 小麦粉 大匙2
  7. 片栗粉 大匙1
  8. 水 土鍋にヒタヒタになる位の量
  9. DAISOの土鍋 19cmの1つ
  10. 水 トロミ付け150cc位
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作り方

  1. 1

    土鍋に西友の豚汁の具を入れる。水をヒタヒタになる程度入れる。火にかけ蓋する。沸騰して来たら蓋取りだしの素、味噌を入れる。

  2. 2

    生姜粉末を入れ酒入れて煮込む。ここで水、小麦粉、片栗粉を入れてすいとん作る予定でした。

  3. 3

    蓋取り見たらすいとんが出来る筈が失敗したのか汁状の豚汁でなくトロ~リトロミ付き豚汁が出来ました。

コツ・ポイント

作り方は普通の豚汁の作り方。

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クックAAZQN8☆
クックAAZQN8☆ @cook_40273985
2020/12/13 04:01に公開
1人暮らし。なるべく食材ロスが無い様に何時も工夫している
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