ひじきと鳥ももの炊き込みご飯

ミランダママ
ミランダママ @cook_40412376

ちょっぴり中華風の味付けで。余ったご飯は焼きおにぎりにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単にたくさん食べたくて。

ひじきと鳥ももの炊き込みご飯

ちょっぴり中華風の味付けで。余ったご飯は焼きおにぎりにしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
ひじきを簡単にたくさん食べたくて。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. 鳥もも肉 1枚
  3. ひじき 10g
  4. にんじん 半分
  5. 適量
  6. 塩麹 適量
  7. 生姜 2〜3枚
  8. 【調味料】
  9. 砂糖 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. お酒 大さじ1
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1
  13. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    お米は洗って2合のメモリまでお水を入れます。

  2. 2

    鳥もも肉は一口大に切り、塩または塩麹少々でモミモミしておきます。

  3. 3

    材料、調味料を全て炊飯器に入れてスイッチオン!

  4. 4

    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

材料を切って入れたら、あとは炊飯器におまかせ!

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ミランダママ
ミランダママ @cook_40412376
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ハンガリー在住。海外でも美味しく日本食が食べたい!海外で手に入る食材で日々の食卓を彩ります。
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