肉無しで*ブロッコリー&塩レモンパスタ
ダイエットちぅ @cook_40296686
レモンと白だしだけで十分美味しいですが、ダイエット&健康に良いブロッコリーとレンジupした高野豆腐も加えてみました。
このレシピの生い立ち
有機レモンを沢山買ったので塩レモンを大量に作り リゾットやパスタ料理などに利用しています。
ベーコンやバター、ツナも あいますが ダイエット中の為 入れていません。
肉無しで*ブロッコリー&塩レモンパスタ
レモンと白だしだけで十分美味しいですが、ダイエット&健康に良いブロッコリーとレンジupした高野豆腐も加えてみました。
このレシピの生い立ち
有機レモンを沢山買ったので塩レモンを大量に作り リゾットやパスタ料理などに利用しています。
ベーコンやバター、ツナも あいますが ダイエット中の為 入れていません。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを固めに茹でて 白だしと塩レモン、コンソメ顆粒、オリーブオイルを絡めておく
- 2
パスタを茹でる間にオリーブオイルでニンニクと鷹の爪を香りが出るまで炒めブロッコリーを入れ塩胡椒で軽く炒め１と和えて完成。
- 3
※今回は 仕上げに 白だしでレンジupした高野豆腐をちぎってトッピングしました。(無くても)
- 4
※高野豆腐は コンソメを混ぜた80ccの湯に高野豆腐を3分浸し2-3分程レンジupしたら ちぎってトッピングを
コツ・ポイント
白だしとレモンだけで十分美味しいですが、アクセントに ニンニク、粉チーズ、黒胡椒を効かせてみて下さい。
高野豆腐はダイエットやコレステロール制限をしている人にオススメです。
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