レンチン卵のブロッコリーサラダ

レンチン卵のブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

レンチン卵のブロッコリーサラダ

エネルっち @cook_40054995

茹で卵を使わない、レンチンいり卵を使った簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
茹で卵を作るのが面倒だったから、レンチンしてみました(^o^;) 材料の量はお好みで。

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エネルっち @cook_40054995

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茹で卵を作るのが面倒だったから、レンチンしてみました(^o^;) 材料の量はお好みで。

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材料

2人分

卵 1個
茹でブロッコリー 1/2個
粗びき塩こしょう適量
マヨネーズ適量

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作り方

1

耐熱ボールに卵を割り、混ぜる。レンジ600Wで30秒ずつ様子を見ながら混ぜて、いり卵を作る。
2

いり卵の入ったボールに、茹でたブロッコリーを入れる。
3

粗びき塩こしょう、マヨネーズで和えて、完成！

コツ・ポイント

卵は少しずつ加熱して混ぜてを繰り返し、ふわっとしたいり卵になればOKです。

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エネルっち

エネルっち @cook_40054995

2020/12/11 10:48に公開

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サラダブロッコリー卵

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