かぼちゃのそぼろ煮

ayayahoney
ayayahoney @cook_40054241

フライパンで簡単に炒め煮にします。鰹節を入れることでとってもいいお味。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあって、ササっと作れる方法を編み出しました。

かぼちゃのそぼろ煮

フライパンで簡単に炒め煮にします。鰹節を入れることでとってもいいお味。
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたくさんあって、ササっと作れる方法を編み出しました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 4分の1
  2. ひき肉 100g
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで少し加熱してからだと、切りやすい。一口大に切る

  2. 2

    ひき肉をフライパンに入れてほぐしながら炒める

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら酒みりん醤油鰹節を入れてかぼちゃも入れて蓋をする

  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったらできあがり

コツ・ポイント

かぼちゃを簡単に煮込みます。フライパンであっという間にできるのがいいですよー。

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ayayahoney
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なんでも手作りでできないのかなってチャレンジするのが大好き♪パン…納豆…豆腐…。小麦粉と大豆の変身が楽しすぎてハマり中。
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