キムチ餃子
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
キムチ入り餃子。キムチの旨みとお肉の旨みがマッチした、ビールのおつまみにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったキムチを最後に豚キムチにすることが多いのですが、ちょっと変えて、餃子にしてみました！
キムチ餃子
キムチ入り餃子。キムチの旨みとお肉の旨みがマッチした、ビールのおつまみにぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
たくさん買ったキムチを最後に豚キムチにすることが多いのですが、ちょっと変えて、餃子にしてみました！
作り方
- 1
材料
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- 2
キムチ、白ネギをみじん切りにする。キムチの汁気を軽く絞る。
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- 3
ひき肉、2、合わせ調味料を加えてよく捏ねる。
-
- 4
このくらいよく混ざったらok
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- 5
餃子の皮で具を包む。
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- 6
全ての具を包み終わり…焼きます。
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- 7
フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べ、(中火)
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- 8
このくらい焼き色がついたら
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- 9
お湯を加えて
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- 10
蓋をして弱火にし、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
-
- 11
ごま油を加え中火にし、フライパンを少し回しつつ油を全体に馴染ませる。
-
- 12
焼き上がり。
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- 13
お皿に盛り、つけタレを添えて…
頂きます！ -
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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