秒でなくなるえのきたけ甘辛カリカリ焼き

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

安くて低カロリー、食物繊維たっぷりのえのきたけに醤油、みりん、片栗粉をつけてオリーブオイルでカリカリに焼きました。
このレシピの生い立ち
こんなに美味しいとお菓子好きにはたまらないうえに太りません。何度も作ってしまいます。

秒でなくなるえのきたけ甘辛カリカリ焼き

安くて低カロリー、食物繊維たっぷりのえのきたけに醤油、みりん、片栗粉をつけてオリーブオイルでカリカリに焼きました。
このレシピの生い立ち
こんなに美味しいとお菓子好きにはたまらないうえに太りません。何度も作ってしまいます。

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材料

2人分
  1. えのきたけ 200g
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆みりん 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1

    えのきたけは石突きを取り除き、5等分にわける。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、えのきたけを入れてくぐらせる。

  3. 3

    ②に片栗粉をまんべんなくまぶす。

コツ・ポイント

えのきたけは5~10等分にわけても大丈夫です。

お好みで乾燥パセリをのせると彩りよいです。

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おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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