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簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ
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簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ-レシピのメイン写真

簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

サクサクカリカリしたえのき!片栗粉ありますか?あったらぜひお試しを。こんがりするまで少量の油で焼き揚げ!お箸やフライ返しで押さえるのがコツ♪

サクサクカリカリしたえのき!片栗粉ありますか?あったらぜひお試しを。こんがりするまで少量の油で焼き揚げ!お箸やフライ返しで押さえるのがコツ♪

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簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

サクサクカリカリしたえのき!片栗粉ありますか?あったらぜひお試しを。こんがりするまで少量の油で焼き揚げ!お箸やフライ返しで押さえるのがコツ♪

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材料

えのき1袋分
  • えのき 1袋(約200グラム)
  • 醤油 約大さじ1
  • 片栗粉 適量(約30グラム)
  • 油(体質に合ったもの) 少々
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作り方

  1. 1

    えのきのいしづきを切り落とし、8等分くらいに裂いて、醤油をかける。

    • 簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ作り方1写真
  2. 2

    1️⃣を片栗粉を入れた袋に加え、空気を含ませふくらんだ状態で振り、えのきに片栗粉をまぶす。

    • 簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、えのきを中火で焼いていく。
    途中で焦げそうになったら弱火にする。
    (お箸やフライ返し活用してね!)

    • 簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ作り方3写真
    • 簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ作り方3写真
  4. 4

    両面がこんがり焼けたらお皿に移して、出来上がり♪

    • 簡単★えのきのカリカリ焼き揚げ作り方4写真
  5. 5

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コツ・ポイント

・じっくり少量の油で焼き揚げる。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2024/10/27 23:54に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉

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