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さつまいもの塩バターきんぴら
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さつまいもの塩バターきんぴら-レシピのメイン写真

さつまいもの塩バターきんぴら

のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

塩であっさりかと思いきやバターのコクが広がる洋風なきんぴらです
このレシピの生い立ち
さつまいもきんぴらにバターを入れたらどうなるか試したらおいしかったので

塩であっさりかと思いきやバターのコクが広がる洋風なきんぴらです
このレシピの生い立ち
さつまいもきんぴらにバターを入れたらどうなるか試したらおいしかったので

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のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

塩であっさりかと思いきやバターのコクが広がる洋風なきんぴらです
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さつまいもきんぴらにバターを入れたらどうなるか試したらおいしかったので

塩であっさりかと思いきやバターのコクが広がる洋風なきんぴらです
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さつまいもきんぴらにバターを入れたらどうなるか試したらおいしかったので

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材料

4人分
  • 人参 50グラム程
  • さつまいも 中1個
  • 油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ2
  • ○塩 小さじ1/2
  • バター 20グラム
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作り方

  1. 1

    人参とさつまいもを千切りにする
    さつまいもは水にさらす

    • さつまいもの塩バターきんぴら作り方1写真
  2. 2

    1を油をひいたフライパンで炒める

    • さつまいもの塩バターきんぴら作り方2写真
  3. 3

    ある程度火が通ったら、○を加えて水分を飛ばすように炒める

  4. 4

    最後にバターを加えて全体に絡んだら完成

コツ・ポイント

炒めすぎるとさつまいもが崩れるので気をつけてください

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のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758
2020/12/15 14:39に公開
基本的に大皿料理で、どーんと食卓に出してます!!でも娘は『おしゃれごはん』に憧れているみたいなので、いつかは…と思います。いつになるかな…??
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このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん バター 酒

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