おでん出汁リメイク☆あっさりラーメン
みつき @mitsuki_recipe
おでん出汁でラーメン。あっさりしているけれど旨味たっぷり美味しい！朝から食べられる味です。
このレシピの生い立ち
おでん出汁を使ってうどんか素麺（温麺）を食べるのですが、ラーメンしかなく･･･ちょうど煮豚もあったので、ラーメンに。朝ごはんでしたがあっさりスープでいい感じ。
おでん出汁リメイク☆あっさりラーメン
おでん出汁でラーメン。あっさりしているけれど旨味たっぷり美味しい！朝から食べられる味です。
このレシピの生い立ち
おでん出汁を使ってうどんか素麺（温麺）を食べるのですが、ラーメンしかなく･･･ちょうど煮豚もあったので、ラーメンに。朝ごはんでしたがあっさりスープでいい感じ。
アプリでひらく作り方
- 1
おでんの出汁・塩を入れ温める。
- 2
麺をゆで、水を切る。
- 3
温めたスープにおでんの具と、茹でた麺を入れ、好みの温度になったら完成。
- 4
おでんのレシピ。
レシピID : 20361778 -
- 5
【おでん出汁の活用】お好み焼きを作るときの水をおでんの出汁にかえるとおいしさＵＰ
（レシピID : 20300460 ） -
コツ・ポイント
出汁の味を濃くするので、おでんの具はスープで温める程度で、煮込みません。
塩加減は必ず味見をして調整してください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21435129
