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豚しゃぶスパゲッティ
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豚しゃぶスパゲッティ-レシピのメイン写真

豚しゃぶスパゲッティ

にゃん1234
にゃん1234 @cook_40079753

茹でて切って盛り付けるだけ味付けはおろし大根ゆず仕立てで決まります
このレシピの生い立ち
おろし大根ゆず仕立てに当選し頂いたので作る前に味見をしてみたら豚肉が急に食べたくなったので大好きなスパゲティーと組み合わせて作ってみました

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にゃん1234
にゃん1234 @cook_40079753

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材料

一人分
  • スパゲッティ 100グラム
  • 豚肉 100グラム
  • 水　スパゲッティ用 1.5リットル
  • 水　豚肉用 1リットル
  • 塩 大さじ１
  • 豆苗 1袋の４分の１
  • トマト 中サイズ1個
  • おろし大根ゆず仕立て お好みで
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作り方

  1. 1

    豆苗を洗い鋏で2センチの長さにきっておきますトマトも一口サイズに切っておきます

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れパッケージの表示通りスパゲティーを茹でざるにあけて水をきっておきます

  3. 3

    沸騰したお湯に豚肉をいれて1～２分火を通しざるにあけて水を切っておきます

  4. 4

    お皿にスパゲティーを盛りつけ上に豚肉を乗せ豆苗とトマトを盛りつけます

  5. 5

    食べる直前におろし大根ゆず仕立てをたっぷりかけて出来上がり

コツ・ポイント

真夏であれば茹でた後に氷水でスパゲティを冷製にしましたが12月ということで茹でた後にそのまま盛り付けをしました

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にゃん1234
にゃん1234 @cook_40079753
2020/12/12 05:44に公開

このレシピのキーワード

パスタ 豚しゃぶ 豆苗 豚肉 トマト 大根おろし ゆず

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