幼児も家族と一緒に食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
・ペラペラしたレタスなどの葉物は、奥歯を使って上手にすりつぶすことが難しい食材です。
・せん切りにして調味料と和えることで、野菜の繊維がやわらかくなり、食べやすくなります。きゅうりは薄切りにした後、塩少々でもむと噛みやすくなります。