手羽元のオーブン焼き

ayanekoneko
ayanekoneko @cook_40034348

漬け込んだらオーブンにお任せ
このレシピの生い立ち
我が家の定番

手羽元のオーブン焼き

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材料

  1. 手羽元 15本
  2. 醤油 大さじ3
  3. ハチミツ 大さじ1
  4. 大さじ3
  5. 生姜 ひとかけ
  6. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークで数ヶ所穴を開ける。

  2. 2

    調味料と手羽元をポリ袋などに入れ軽く揉み込み2時間〜一晩漬け込む。

  3. 3

    天板にクッキングシートをひき手羽元を重ならないように並べる。

  4. 4

    予熱なし250°のオーブンで20分、ひっくり返して15〜20分焼く。

コツ・ポイント

一度調味料を火にかけるとハチミツが溶けやすいです。冷ましてから漬けて下さい。

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ayanekoneko
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気付けば結婚25年目。料理歴は30年を超えるけど目分量の極みなので少しずつレシピにすることにしました。日々精進します。※写真は順次、更新予定
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