薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。

小松菜は根元を切り落とし、ざく切りにする。

卵、砂糖、油、プレーンヨーグルト、小松菜をあわせてミキサーにかける。

②に④を少しずつ加えてまぜる。

オーブンシートを敷いた天板に⑤の生地を流し入れ、甘納豆を散らす。（マフィンカップに入れてもよい）

１８０℃のオーブンで２０分ほど焼く。