#常備菜このレシピの生い立ち自分用の覚え書き。
大根1/3を銀杏切りにし、塩揉みして水分を拭き取る。
かつお節を入れた保存容器に大根を入れ、めんつゆ、ポン酢、練り梅、水で漬ける。
一日おいたら完成。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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