オリジナル野菜炒め

Shinion
Shinion @cook_40414696

この料理は初めて料理を作る人にオススメです。
このレシピの生い立ち
時間がなくて急い出るときに作るのもオススメです。

オリジナル野菜炒め

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材料

2人分
  1. 豚肉(腿) 200g
  2. キャベツ 200g
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1つ
  5. ズッキーニ (小) 1本
  6. 口 醤油 小さじ1
  7. 口 塩コショウ 少々
  8. お好みで:
  9. スパイシー 麹 スプーン1杯
  10. 甘酒 スプーン1/2杯

作り方

  1. 1

    人参、キャベツ、玉ねぎを洗って千切りにする。

  2. 2

    ズッキーニは1/4に切る。太さは0.5mmにする。

  3. 3

    肉は一口サイズより少し小さめに切る。

  4. 4

    そしたら最初に鶏肉を焼く。その後に野菜を入れて炒める。炒め終わったら口を入れる。

コツ・ポイント

終わったら先に味見すれば人に出すときに味が薄いとか濃いとかの心配はなくなります。
炒めるときは必ず最初に肉を焼いて下さい。食中毒になる確率があるのでちゃんと最初に焼いて下さい。

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