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梅マヨ野菜炒め
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梅マヨ野菜炒め-レシピのメイン写真

梅マヨ野菜炒め

jyojyoushi
jyojyoushi @cook_40369479

簡単に野菜をとりたいとき。酸味大好きな人に。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。野菜炒めって優しい味付けばかりだけど、そう言う気分じゃないときに。

簡単に野菜をとりたいとき。酸味大好きな人に。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。野菜炒めって優しい味付けばかりだけど、そう言う気分じゃないときに。

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jyojyoushi
jyojyoushi @cook_40369479

簡単に野菜をとりたいとき。酸味大好きな人に。
このレシピの生い立ち
家にあるもので。野菜炒めって優しい味付けばかりだけど、そう言う気分じゃないときに。

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材料

  • キャベツ 小さめ1/4玉
  • 玉ねぎ １個
  • 人参 1/4個
  • 梅干し 1~2個
  • 豚肉 適量
  • 白だし 小匙2
  • 酢 大さじ1
  • マヨネーズ 細口1回し分
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをざく切り、人参を柵切りにする
    梅干しを叩く

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンで豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらキャベツ、玉ねぎ、人参を入れ蓋をして蒸し焼きにする
    たまに混ぜ、炒める

  4. 4

    全体的にかさが減り、火が通ってきたら叩いた梅干し、白だし、お酢、マヨネーズを入れてサッと混ぜ炒める

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jyojyoushi
jyojyoushi @cook_40369479
2022/10/22 06:13に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 にんじん キャベツ 梅ぼし 玉ねぎ

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