麻婆豆腐の素を使って『みんなで鍋』
クックPMX4K8☆ @cook_40301161
市販の麻婆豆腐の素を使うので、簡単に時短できます。家族みんなで食べられるのがいいなと思います。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたかったのですが、豆腐が足りなかったので、鍋仕立てにしてみました。
麻婆豆腐の素を使って『みんなで鍋』
市販の麻婆豆腐の素を使うので、簡単に時短できます。家族みんなで食べられるのがいいなと思います。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐が食べたかったのですが、豆腐が足りなかったので、鍋仕立てにしてみました。
作り方
- 1
子どもも大人も食べられるよう今回は甘口の麻婆豆腐の素を使いました。通常3人前で一袋使いますが今回は鍋なので二袋使います。
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- 2
水180ml×2を通常使いますが今回は倍ほどの300ml入れ、麻婆豆腐の素を入れました。
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- 3
豚肉を入れ、その後に一口大程度に切った白菜、豆腐やネギをいれ、煮込みます。
- 4
一旦火を止めて、とろみ粉2袋を大さじ6の水でといて、鍋へ入れます。
コツ・ポイント
子どもはこのまま、大人は豆板醤やラー油、ホァジョーなどをかけるのがおすすめです！
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