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♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪
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♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪-レシピのメイン写真

♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪

♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824

こんにゃくとエリンギの触感がよく合います！
常備菜として、お弁当にも！

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギが残っていたので、一緒に入れてみたら、触感がよかったので。

こんにゃくとエリンギの触感がよく合います！
常備菜として、お弁当にも！

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冷蔵庫にエリンギが残っていたので、一緒に入れてみたら、触感がよかったので。

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こんにゃくとエリンギの触感がよく合います！
常備菜として、お弁当にも！

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冷蔵庫にエリンギが残っていたので、一緒に入れてみたら、触感がよかったので。

こんにゃくとエリンギの触感がよく合います！
常備菜として、お弁当にも！

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冷蔵庫にエリンギが残っていたので、一緒に入れてみたら、触感がよかったので。

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材料

  • こんにゃく 150g×2
  • 人参 1本
  • エリンギ 2本
  • ごま油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ごま 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはあく抜きタイプを使用しました。

    • ♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    こんにゃく、人参、エリンギを細切りする。

    • ♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②をよく炒め、★の調味料を入れる。

    • ♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪作り方3写真
  4. 4

    調味料の水分がなくなるまで炒める。

    • ♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪作り方4写真
  5. 5

    お好みでごま、七味唐辛子をかけて出来上がり！

    • ♪こんにゃくと人参とエリンギのきんぴら♪作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の水分を飛ばすように炒めてください。

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♡あみ♡
♡あみ♡ @cook_40243824
2020/12/11 09:19に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん エリンギ こんにゃく ゴマ

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