きんぴら

harpiano
harpiano @cook_40272138

美味しいきんぴらです。
このレシピの生い立ち
美味しいきんぴらを求めてたどり着きました。

きんぴら

美味しいきんぴらです。
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美味しいきんぴらを求めてたどり着きました。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1本
  3. 顆粒だし 2本
  4. 醤油 小さじ1以下

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗って、ささがきする。
    人参も千切りにする。

  2. 2

    ごま油をフライパンにひと回し入れて、七味唐辛子を入れて、熱する。

  3. 3

    2の油で炒める。

  4. 4

    顆粒だし(ほんだし)一本以上と醤油で味を整える。

コツ・ポイント

甘いほうがお好きな方はみりんを加えます。

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harpiano
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お料理初心者ですが、なるべくご飯を作るように、頑張っています。音楽が趣味で、ハープとピアノを習っています。
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