小麦粉不使用！ほうれん草沢山チヂミ！
京たまご @kotama12
ほうれん草をたっぷり入れたチヂミです！小麦粉を入れず、片栗粉＆じゃが芋でもちもち食感に♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草がお買い得だったので、チヂミにたっぷり入れました！栄養満点です。
小麦粉不使用でも満足できますよ!
小麦粉不使用！ほうれん草沢山チヂミ！
ほうれん草をたっぷり入れたチヂミです！小麦粉を入れず、片栗粉＆じゃが芋でもちもち食感に♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草がお買い得だったので、チヂミにたっぷり入れました！栄養満点です。
小麦粉不使用でも満足できますよ!
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って、5cm長さに切ります。玉ねぎはスライスします。じゃが芋は皮をむいてすりおろします。
- 2
ほうれん草・玉ねぎ・じゃが芋・卵・片栗粉を加えて混ぜます。
-
- 3
フライパンに油を、ひいて②を流しいれます。丸く広げます。
-
- 4
生地がかりかりと焼けてきて、フライパンをゆすって動けばひっくり返します。一度お皿に出してからひっくり返すとやりやすいです
-
- 5
焼けたら取り出す前に、ごま油を少し生地にたらして香りをつけます。
- 6
両面こんがり焼ければ完成です♪●印をあわせたタレで召し上がって下さい♪
-
コツ・ポイント
生地は最初、密着性がないですが触らずに焼いていくとまとまってきます。
つくれぽ
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