【学校給食】鬼滅給食☆天丼

Name: 【学校給食】鬼滅給食☆天丼
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(スライス) 4個; えび 4尾; 揚げ油 適宜; しょうゆ 12g(小さじ2); 酒 4g(小さじ1); 砂糖(三温糖) 4g(小さじ1強); みりん 8g(小さじ1強); かつお節パック 2g; 水 40cc

新潟市 @maika_niigata

鬼滅の刃に登場する｢嘴平伊之助｣が好きな天ぷらちなんで、給食で天丼を提供しました☆
このレシピの生い立ち
新潟市立上山小学校で鬼滅の刃にちなんだ給食が提供されました！ただ給食を楽しむだけでなく、給食を通して食材や歴史を学べるように工夫されています☆

【学校給食】鬼滅給食☆天丼

新潟市 @maika_niigata

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材料

4人分

かぼちゃ(スライス) 4個
えび 4尾
揚げ油適宜
しょうゆ 12g(小さじ2)
酒 4g(小さじ1)
砂糖(三温糖) 4g(小さじ1強)
みりん 8g(小さじ1強)
かつお節パック 2g
水 40cc

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作り方

1

かつお節で出汁をとる。
2

出汁と調味料を煮立ててタレを作る。
3

かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
4

かぼちゃとえびを油で揚げる。
5

ごはんに天ぷらをのせて、タレをかける。

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つくれぽ

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新潟市 @maika_niigata

2020/12/17 11:48に公開

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

このレシピのキーワード

天丼エビかぼちゃかつお節酒

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