ポテトグラタン
おたふくまめこ @cook_40301539
ホワイトソースとミートソースとじゃがいもなので不味いわけがない
このレシピの生い立ち
母はミートソースから手作りしてくれていたけどさすがに面倒なのでそこはレトルトで。
ポテトグラタン
ホワイトソースとミートソースとじゃがいもなので不味いわけがない
このレシピの生い立ち
母はミートソースから手作りしてくれていたけどさすがに面倒なのでそこはレトルトで。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥きたべやすい大きさに切り茹でる(塩をひとつまみいれる)
- 2
じゃがいもが柔らかくなったらお湯をきり、鍋底に残った水分は火にかけて飛ばす
- 3
別のフライパン(テフロン推奨)でホワイトソースをつくる(参考ID21359887)
- 4
ホワイトソースができたら耐熱皿に、ホワイトソース→ゆでたじゃがいも→ホワイトソースの順にいれる
- 5
フライパン(手順３のを軽く洗うか拭き取ればOK)で挽き肉をいため、レトルトのミートソースをいれて少し煮る
-
- 6
手順４の上にミートソースをかけたらあとはとろけるチーズをのせてオーブンで焼いてできあがり
-
コツ・ポイント
ホワイトソースもミートソースも面倒なら缶詰等のレトルトを使えばじゃがいもを茹でるだけ。でも挽き肉を足すと格段に美味しくなるので試してみてください。ミートソースが薄いと感じたらケチャップを足してね。
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