蒸し鶏と春キャベツの胡麻マヨサラダ

chiguasa @chiguasa_gohan
高タンパク!レンジで作る蒸し鶏と春キャベツに胡麻がたっぷり入って満足感ありなサラダです♪
このレシピの生い立ち
高タンパク食材と言えば鶏むね肉!100g当たり約21gもタンパク質が含まれています。たんぱく質は1日に50〜60gほど摂取が推奨されていてるのでしっかり摂りたい時には最適♪
レンジで蒸しておくと副菜にプラスしやすく使い勝手抜群!
蒸し鶏と春キャベツの胡麻マヨサラダ
高タンパク!レンジで作る蒸し鶏と春キャベツに胡麻がたっぷり入って満足感ありなサラダです♪
このレシピの生い立ち
高タンパク食材と言えば鶏むね肉!100g当たり約21gもタンパク質が含まれています。たんぱく質は1日に50〜60gほど摂取が推奨されていてるのでしっかり摂りたい時には最適♪
レンジで蒸しておくと副菜にプラスしやすく使い勝手抜群!
作り方
- 1
ポリ袋に厚みを半分にした鶏むね肉をいれ、フォークで20ヶ所ほど刺す(味染み、火通りをよくするため)
- 2
●を入れて揉み込む
- 3
レンジOKの器に乗せて500w4分
裏返して3分加熱し粗熱を取る - 4
適当な大きさに切る(or手でさく)
- 5
春キャベツは手でちぎって耐熱容器にいれる。
(子どももお手伝い♪) - 6
キャベツの上に千切り人参をのせ
蓋を乗せ(orラップをかける)
500w3分加熱し粗熱をとり絞る。 - 7
野菜、蒸し鶏、マヨネーズ、すりごま、コショウを全て入れ和える
- 8
マヨネーズはお好みで増やしてください
- 9
- 10
2023.4
人気検索でトップ10に入りました♪
ありがとうございます!
コツ・ポイント
蒸し鶏に味がついているのでマヨネーズとすりごまだけでおいしく仕上がります。
サラダには蒸し鶏の半量を使用してます。
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