鶏胸ミンチ肉と大葉の餃子♡

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ヘルシーで口も臭くならないし、いくらでも食べれます!!ホットプレートで焼いて家族みんなで食べるのもオススメです♫
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたのを久々に作りました♪

鶏胸ミンチ肉と大葉の餃子♡

ヘルシーで口も臭くならないし、いくらでも食べれます!!ホットプレートで焼いて家族みんなで食べるのもオススメです♫
このレシピの生い立ち
昔よく作っていたのを久々に作りました♪

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材料

27個分位
  1. 鶏胸ミンチ 約300g
  2. 大葉 10枚
  3. 餃子の皮 27枚
  4. 味の素☆ 3振り
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 醤油☆ 小さじ1
  7. 酒☆ 小さじ1
  8. 塩☆ 適量
  9. 粗挽き胡椒 適量
  10. 生姜チューブ☆ 4cm位
  11. (接着用) 適量
  12. ごま 適量
  13. ♪タレ
  14. ポン酢 お好みの量
  15. ラー油 お好みの量
  16. ※お好きなタレでお召し上がり下さい

作り方

  1. 1

    大葉は細く刻んでおく。ボウルに大葉、鶏胸肉ミンチを入れ調味料、片栗粉を入れよく混ぜる。☆マーク参照

  2. 2

    餃子の皮に種を乗せ水を皮の周りに着け、包む

  3. 3

    包み終わった後の写真です

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ餃子を並べて入れ焼き、水を入れて蓋をする(蒸し焼き)音が変わったら蓋を開け、焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    焼けたらお皿に盛り付けお好みのタレでお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

音がパチパチという音に変わったら蓋を開けて下さい!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます!投稿開始2023年2月末
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