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きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪
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きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪-レシピのメイン写真

きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪

ただの主婦のんのん
ただの主婦のんのん @cook_40419769

春は山菜が美味しい季節です♪お浸しで食べるのもいいですが家に余りがちな、きな粉をつかうと香ばしさアップ！
このレシピの生い立ち
家にきな粉が余っていたのでつくってみました！

春は山菜が美味しい季節です♪お浸しで食べるのもいいですが家に余りがちな、きな粉をつかうと香ばしさアップ！
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ただの主婦のんのん
ただの主婦のんのん @cook_40419769

春は山菜が美味しい季節です♪お浸しで食べるのもいいですが家に余りがちな、きな粉をつかうと香ばしさアップ！
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材料

  1. こごみ 好きなだけ
  2. 塩
  3. きなこ 1
  4. 味噌マヨ 1
  5. マヨ 2
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作り方

  1. 1

    こごみは汚れがついているのでしっかり汚れを落とします。
    茎の先端の黒くなった部分は気になるようなら切り落として

    • きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪作り方1写真
  2. 2

    こごみを茹でる。
    たっぷりのお湯に大さじ1の塩を加え沸騰させる。
    沸騰したらこごみを入れて4〜5分茹でる

    • きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪作り方2写真
  3. 3

    きなこ味噌マヨをつくる。
    マヨ2:きなこ1:味噌:1の割合で混ぜる

    • きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったこごみはザルにあげ冷水に浸したらできあがり！きなこ味噌マヨをこごみにつけて召し上がれ！

    • きなこ味噌マヨでたべるこごみ♪作り方4写真

コツ・ポイント

きなこは砂糖と混ぜていないものをつかってください。きなこは元々大豆からつくられているので味噌との相性抜群です！香ばしさがプラスされてほんとにおいしい！

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ただの主婦のんのん
ただの主婦のんのん @cook_40419769
2023/05/02 22:49に公開
食べ盛り小学生2人のシンママです♪朝も昼も夜もとにかく時間がなーーーい！そんな時でも楽しく、美味しく、安く！簡単にできるレシピを紹介します！よろしくお願いします。
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