簡単☆鶏もも肉とネギの照りチーズ焼き
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
簡単で見栄えがするメイン料理☆大人にも子どもにも好評ですっ
このレシピの生い立ち
家族に好評だったので覚え書きのためにもレシピ化しました。
簡単☆鶏もも肉とネギの照りチーズ焼き
簡単で見栄えがするメイン料理☆大人にも子どもにも好評ですっ
このレシピの生い立ち
家族に好評だったので覚え書きのためにもレシピ化しました。
作り方
- 1
油(分量外)を引き、1口大にカットした鶏もも肉を皮目から焼き、ひっくり返したらネギも加えて焼く。
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- 2
合わせておいた＜調味料＞を加えたら蓋をして、鶏肉に火を通したら、蓋を取り煮汁を煮飛ばす。(中火)
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- 3
チーズをまんべんなく掛けたら蓋をして、弱火〜中火でとろけたら蓋を取る。
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- 4
パセリを降って出来上がり！
(私はフライパンごと食卓へ出すスタイルにしています) -
コツ・ポイント
小さいフライパンの方が作りやすいです。
煮汁はある程度、煮飛ばしてください。(飛ばし過ぎると焦げますが･･･)
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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