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材料

15個分
  • 無塩バター 50g
  • 卵 1個
  • グラニュー糖 30g
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 150g
  • ベーキングパウダー 10g
  • ヨーグルト 50g
  • 牛乳 40g
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作り方

  1. 1

    バターを1cm角切りにして冷凍庫で冷やしておく

  2. 2

    卵をとく

  3. 3

    ボウルにグラニュー糖、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜる

    • ヨーグルトスコーン作り方3写真
  4. 4

    1のバターを入れて手で砕きながら手のひらを合わせてパラパラにする

    • ヨーグルトスコーン作り方4写真
  5. 5

    4にヨーグルト、牛乳、溶き卵を加えて混ぜる

    • ヨーグルトスコーン作り方5写真
  6. 6

    ひとまとまりにしたら2cmくらいの厚さにして型抜く

    • ヨーグルトスコーン作り方6写真
  7. 7

    190度に予熱したオーブンで14分焼く

    • ヨーグルトスコーン作り方7写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/04/14 14:34に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

スコーン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 ヨーグルト

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