ささみ新玉だしサラダ～梅昆布風味～
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
旨だしと梅入り汐吹昆布で和えたらカンタン美味しいサラダのできあがり！
このレシピの生い立ち
新たまねぎが美味しい季節になりました。
ささみ新玉だしサラダ～梅昆布風味～
旨だしと梅入り汐吹昆布で和えたらカンタン美味しいサラダのできあがり！
このレシピの生い立ち
新たまねぎが美味しい季節になりました。
作り方
- 1
料理酒を入れた熱湯（分量外）でささみを5分茹で、粗熱が取れるまで茹で汁につけておく
- 2
新たまねぎを繊維に沿って薄くスライスしてさっと水にさらして水気を切る
- 3
ボウルに2のたまねぎを入れ、粗熱のとれたささみを細かくほぐして加える
- 4
梅入り汐吹昆布と、旨だしパックを破いて中身の粉末を加え、全体をしっかり混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
新たまねぎが辛い場合は、塩もみしてから流水で洗い、水気を切ると辛みが抑えられます。
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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