明太マヨ竹輪✩お弁当にも
桃川モネ @cook_40132549
お菓子みたいな見た目で可愛い！よく焼けばお弁当にも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
炒め物にしようと思いましたが、お弁当によそうのが面倒くさそうだったのでボートにしてみました。
明太マヨ竹輪✩お弁当にも
お菓子みたいな見た目で可愛い！よく焼けばお弁当にも、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
炒め物にしようと思いましたが、お弁当によそうのが面倒くさそうだったのでボートにしてみました。
作り方
- 1
竹輪は縦半分、横半分の4等分にする。
- 2
明太子を薄く切り、さらに半分にする
- 3
ちくわの溝に明太子をギュッとのせ、マヨネーズをかける。全部並べてまとめてかけるといい。
-
- 4
トースターかオーブンで、少なくとも明太子に十分火が通るまで焼く。表面が全体的に乾燥してくるのが1番いい。
- 5
冷蔵庫で保管する。おつまみにも〇
コツ・ポイント
ちくわが小さくなっちゃうのを恐れずに、しっかり焼きましょう。
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